医用耗材 95%的酒精可用于清洁紫外线灯。这类酒精在医院很常见，但在家庭中通常用于清洁相机镜头。 70%至75%的酒精可用于消毒。如果酒精浓度过高，会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以彻底杀死细菌。如果酒精浓度过低，虽然能进入细菌体内，但无法使细菌体内的蛋白质凝固，也无法彻底杀死细菌。因此，75%的酒精是最有效的消毒剂。 40%至50%的酒精可用于预防褥疮。卧床患者的背部、腰部和臀部长时间受压容易导致褥疮。例如，将少量40%至50%的酒精倒入手中，均匀按摩患处，可以促进局部血液循环，预防褥疮的发生。 25%至50%的酒精可用于物理降温。高烧患者可用其擦拭身体以降低体温。酒精擦拭皮肤可以扩张患者皮肤的血管，增加皮肤的散热能力。酒精蒸发时会带走热量，从而降低患者的体温，缓解症状。 需要注意的是，酒精浓度不宜过高，否则可能刺激皮肤并从表皮吸收大量水分。 食品和饮料 乙醇是酒精的主要成分，其含量因酒精种类而异。需要注意的是，酒精饮料中的乙醇并非简单添加，而是通过微生物发酵而来。根据所使用的微生物种类不同，可能还含有乙酸或糖等相关物质。 乙醇还可用于制作乙酸、饮料、烘焙食品、糖果、冰淇淋、酱料等。 有机原料 乙醇也是一种基础有机化工原料，用于生产乙醛、乙酸、醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料。它也是溶剂、染料、涂料、香料、农药、医药、橡胶、塑料、合成纤维、洗涤剂等产品的生产原料。 有机溶剂 乙醇与水和大多数有机溶剂混溶，广泛用作有机化学反应、粘合剂、硝基纤维素漆、清漆、化妆品、油墨、油漆去除剂等领域的溶剂。 乙醇也是液体制剂的常用溶剂，包括合剂、酊剂和注射剂。乙醇的极性比水弱，能够溶解中药中的中等极性、弱极性及非极性成分，如生物碱及其盐类、苷类、挥发油、树脂、鞣质、有机酸、脂溶性色素等。中药常利用酒精制作药酒，并与中药配伍以最大化其功效。其防腐性能也用于储存和保鲜。 由于叶绿体中的色素可溶于无水乙醇，因此在生物学中常使用无水乙醇来提取叶绿体色素。 汽车燃料 乙醇可单独用作汽车燃料，也可与汽油混合制成混合燃料。在汽油中添加5%至20%的燃料乙醇制成乙醇汽油，可以减少汽车尾气的空气污染。此外，乙醇还可以作为抗爆剂添加到汽油中，以替代四乙基铅。