1. 用于碲和铌的微量分析及显影液的配制。也用作还原剂。 2. 用作人造纤维的稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染料和漂白脱色剂、香料和染料还原剂、造纸用木质素脱除剂。 3. 用作通用分析试剂和光敏电阻材料。 4. 用作还原性漂白剂，对食品有漂白作用，对植物性食品中的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，最大使用量为2.0g/kg。也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、蔗糖、冰糖、麦芽糖、糖果、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄及黑加仑浓缩汁，最大使用量为0.60g/kg。竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄及黑加仑浓缩汁中残留量（以SO2计）必须≤0.05g/kg；马铃薯淀粉中残留量必须≤0.03g/kg；饼干、糖类、粉丝等制品中残留量必须小于0.1g/kg；液体葡萄糖中残留量不得超过0.2g/kg。 5. 在印染工业中，用作各种棉织物精炼时的脱氧剂和漂白剂，以防止棉纤维局部氧化影响纤维强度，提高精炼产品的白度。在照相工业中，用作显影剂。在有机工业中，用于间苯二胺、2,5-二氯吡唑啉酮、蒽醌-1-磺酸、1-氨基蒽醌、氨基水杨酸钠的生产中作还原剂，以防止反应过程中半成品的氧化。在造纸工业中，用作脱木素剂。在纺织工业中，用作人造纤维的稳定剂。在电子工业中，用于制造光敏电阻。在水处理工业中，用于处理电镀废水和饮用水。 6. 在食品工业中，用作漂白剂、防腐剂、疏松剂和抗氧化剂。也用于药物合成，以及脱水蔬菜生产中的还原剂。 7. 用于制备亚硫酸纤维素、硫代硫酸钠、有机化学品，以及织物的漂白。也用作还原剂、防腐剂和脱氯剂。 8. 在实验室中，用于配制二氧化硫。